Home > Tin tức > Măng – thực phẩm gây hại cho gan mà ít người biết tới

Măng – thực phẩm gây hại cho gan mà ít người biết tới

(15/04/2018)

Măng là một loại thực phẩm yêu thích của nhiều người cũng như nhiều gia đình tại Việt Nam. Tuy nhiên, có nhiều người không biết rằng, đây lại là một loại thực phẩm vô cùng có hại cho gan.

Rate this post

Ăn măng có thể gây hại cho gan

Trong bữa cơm của nhiều gia đình tại Việt Nam, măng tươi là thực phẩm thường xuyên được xuất hiện trong các món canh, xào, mặn… với nhiều những món ăn cũng như cách chế biến đa dạng, hấp dẫn. Vậy nên thực phẩm này trở thành một món ăn yêu thích đối với nhiều người và càng ngày càng được ưa chuộng hơn. Tuy nhiên, đối với những người đang có nguy cơ mắc bệnh về gan hoặc đã mắc bệnh về gan thì thực phẩm này lại cực kỳ nguy hiểm.

Theo các nhà nghiên cứu, ăn măng quá nhiều thì lâu dài có thể gây hại cho lá gan của con người. Bởi lẽ, trong thực phẩm này có chứa một chất độc cyanide, chúng sẽ gây ra các ức chế đối với các tế bào trong cơ thể, dẫn tới hiện tượng suy hô hấp, co giật bởi lẽ chất độc này ngăn chặn các tế bào tiêu thụ oxy.

Do đó, việc sử dụng măng tươi mà có lượng chất độc cyanide lớn sẽ làm cho gan phải hoạt động nhiều hơn để thải các chất độc ra bên ngoài, từ đó mà gan cũng sẽ phải chịu những ảnh hưởng tiêu cực từ chất độc nguy hại này.

Lưu ý khi ăn măng

Với những nguy hại ở trên, khi ăn măng cũng như sơ chế thực phẩm này, chúng ta cần phải lưu ý một số điểm sau:

  • Chỉ nên ăn một lượng vừa phải và đúng cách để tránh gây hại cho lá gan
  • Khi mới mua măng tươi về, cần phải luộc qua nhiều lần để cho hết các độc tố có trong măng, từ đó mà đảm bảo an toàn hơn.
  • Nếu là một “con nghiện” của măng, bạn có thể áp dụng phương pháp muối chua măng. Cách này sẽ làm phân hủy hết các chất độc cyanide có trong măng
  • Tuyệt đối không ăn măng tươi mà chưa qua sơ chế, vì nó có thể gây ra nguy cơ bị ngộ độc rất cao

Một số các phương pháp giúp bảo vệ gan khỏe mạnh

Để có một lá gan khỏe mạnh, bạn cũng có thể áp dụng một số phương pháp như sau:

  • Hạn chế sử dụng rượu, bia, thuốc lá: Đây được coi là những kẻ thù số một của lá gan. Nếu như mắc các bệnh về gan, tuyệt đối không được sử dụng các sản phẩm này để bảo vệ lá gan một cách tối đa.
  • Có chế độ dinh dưỡng hợp lý: Trong các bữa ăn hàng ngày, bạn hãy lựa chọn các thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cân bằng khoa học giữa các dưỡng chất như chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất…. Tránh sử dụng các loại thức ăn nhanh, đồ chiên, nướng,.. Đồng thời đảm bảo uống đủ nước từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày
  • Tập thể dục thường xuyên: Đây là một phương pháp hiệu quả và đơn giản lại ít tốn kém để bạn giữ cho mình có một cơ thể khỏe mạnh và săn chắc.
  • Khám sức khỏe định kỳ 6 tháng / lần: Đây là điều nghe có vẻ tưởng chừng như đơn giản nhưng trên thực tế lại có rất nhiều người không đảm bảo được điều này. Các bệnh về gan luôn được coi là “những sát thủ thầm lặng”, do đó mà bạn nên đi khám sức khỏe đúng định kỳ để có thể phát hiện và chữa trị kịp thời nếu không may mắc bệnh.
  • Sử dụng sản phẩm hỗ trợ bảo vệ gan: Sản phẩm Hovenia plus là sản phẩm được chiết xuất từ Hovenia dulcis, Hồng sâm Hàn Quốc, Kế sữa và các vitamin nhóm B, hỗ trợ bảo vệ lá gan của bạn luôn được thanh nhiệt, khỏe mạnh, giải độc gan hoàn toàn.

Tổng hợp: Dương Hoàng

BẠN THƯỜNG XUYÊN UỐNG RƯỢU BIA, GAN NÓNG, MẨN NGỨA, SUY GIẢM CHỨC NĂNG GAN ?

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Hovenia Plus Hỗ trợ tăng cường chức năng gan
– Hỗ trợ giải rượu, hỗ trợ bảo vệ gan, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau uống rượu
Số XNQC: 01592/2018/XNQC
Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

MUA NGAY HOVENIA PLUS CHÍNH HÃNG NHẬP KHẨU HÀN QUỐC
ƯU ĐÃI
  • 180.000đ/ 1 Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.36
Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn