Home > CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG > Những dưỡng chất mà người bị bệnh gan cần chú ý

Những dưỡng chất mà người bị bệnh gan cần chú ý

(23/04/2018)

Chế độ dinh dưỡng là một yếu tố vô cùng đặc biệt, ảnh hưởng không hề nhỏ tới tình trạng và sức khỏe của lá gan. Đặc biệt đối với những người bị bệnh gan thì điều này lại càng phải được chú ý và cẩn thận.

Rate this post

Cơ thể của con người là một hệ thống có sự liên kết, gắn bó với nhau. Nếu như có bất kỳ bộ phận này không khỏe mạnh hoặc bị tổn thương hay bị suy yếu thì sẽ đều gây ra những ảnh hưởng không tốt tới các bộ phận khác, gây ra những tác động xấu tới sức khỏe mà thậm chí là ảnh hưởng tới sinh hoạt, công việc của con người. Đặc biệt là lá gan, nó được mọi người ví như một “nhà máy chuyển hóa các chất” mà nguyên liệu chính của “nhà máy” này chính là các nhóm chất đạm, chất béo, đường, cùng với đó các “phụ gia” không thể thiếu, đó chính là những khoáng chất.

Khi lá gan của con người bị tổn thương, người bệnh ngoài việc có những phương pháp điều trị để phục hồi thì xây dựng một chế độ dinh dưỡng hiệu quả là điều vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, hãy nhớ một điều là yếu tố khoa học, cân bằng và hợp lý là điều phải đặt lên hàng đầu.

Việc thiếu dưỡng chất là điều nguy hiểm mà ai cũng có thể nhận thấy, tuy nhiên thừa quá cũng sẽ không tốt. Khi các bệnh về gan xuất hiện, điều đó đồng nghĩa với việc các nhu mô gan bắt đầu bị phá hủy dần dần, chức năng gan cũng theo đó mà có sự suy yếu đi. Khi đó, chế độ dinh dưỡng lại càng phải được lưu ý hơn.

Hãy lưu ý một số các loại dưỡng chất sau để có thể mang lại một lá gan khỏe mạnh

Tích cực bổ sung Protein

Nhắc tới các dưỡng chất quan trọng đối với người bị gan, ta không thể không nói tới Protein. Theo các chuyên gia, người bệnh cần phải đảm bảo 1g protein/ kg cơ thể/ ngày. Trong đó, sẽ có khoảng 50% hàm lượng protein từ các loại ngũ cốc hay rau củ quả cung cấp cho cơ thể.

Số lượng còn lại sẽ phải được lấy từ các thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa … Hay nói một cách khác, một ngày bạn phải ăn khoảng 200g cá hoặc 100g thịt nạc, trứng và sữa là đảm bảo đủ hàm lượng.

Các chuyên gia đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, protein có trong cá và sữa bò rất tốt cho người bị yếu gan vì chúng rất dễ tiêu hóa. Tuy nhiên trong các loại sữa bò hoặc sữa tươi hiện nay lại có chứa khoảng 3,7% chất đạm và 3,5% chất béo.

Các chất béo trong sữa bò được xếp vào loại khó tiêu hóa, chính vì thế mà người ta khuyên rằng người yếu gan không nên uống nhiều sữa, chứ không phải là kiêng hoàn toàn sữa.

Giảm thiểu chất béo nạp vào cơ thể

Một điều cần chú ý đối với những người bị bệnh gan, đó là họ phải giảm thiểu các chất béo nạp vào cơ thể chứ không phải là kiêng không ăn hoàn toàn các chất béo. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các chất lecithin, axit béo và omega 3 có trong các thực phẩm như lòng đỏ trứng gà, đậu mè,… rất cần cho những người bị bệnh về gan, kể cả các bệnh viêm gan do virus siêu vi A, B hay C gây ra.

Cùng với đó, các axit béo và omega 3 từ thực vật hay cá được cho rằng rất tốt cho gan và có tác dụng làm chậm quá trình ung thư ở gan. Điều quan trọng nhất vẫn là ở vấn đề đảm bảo bổ sung cho cơ thể một lượng vừa đủ, tránh việc dư thừa.

Ăn trứng hợp lý

Trứng là một thực phẩm gây ra rất nhiều tranh cãi trong việc có nên bổ sung hay không đối với người bị bệnh gan. Có nhiều ý kiến cho rằng, người bị bệnh gan không nên ăn trứng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trong lòng trắng trứng có chứa nhiều các chất methionin, eytein, eystin,.. đóng vai trò như các axit amin bảo vệ gan.

Mặc dù lòng đỏ của trứng có chứa nhiều các chất béo nhưng tuy nhiên, đây lại là chất béo thuộc dòng phosphatidylcholin rất tốt cho gan. Bên cạnh đó, trong trứng còn chứa lượng sinh tố nhóm B, nếu như 1 ngày ăn 1 lòng đỏ trứng gà thì sẽ đáp ứng 1/3 nhu cầu vitamin của cơ thể.

Vitamin và khoáng chất

Các vitamin và khoáng chất là những điều không thể thiếu đối với những người bị bệnh gan. Do đó mà những người mắc bệnh gan cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo đầy đủ và cân bằng các dưỡng chất để có thể mang lại một sự hỗ trợ lớn nhất cho gan, tạo điều kiện thuận lợi cho gan phục hồi những tổn thương của mình.

Tổng hợp: Dương Hoàng

 

BẠN THƯỜNG XUYÊN UỐNG RƯỢU BIA, GAN NÓNG, MẨN NGỨA, SUY GIẢM CHỨC NĂNG GAN ?

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Hovenia Plus Hỗ trợ tăng cường chức năng gan
– Hỗ trợ giải rượu, hỗ trợ bảo vệ gan, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau uống rượu
Số XNQC: 01592/2018/XNQC
Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

MUA NGAY HOVENIA PLUS CHÍNH HÃNG NHẬP KHẨU HÀN QUỐC
ƯU ĐÃI
  • 180.000đ/ 1 Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.36
Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn