Viêm gan B và những điều kiêng kị

Khi bị viêm gan B, ngoài tích cực điều trị, bạn cần lưu ý chế độ ăn uống và kiêng kỵ dưới đây.

Viêm gan B và những chú ý tới chế độ ăn uống

Trong tất cả các bộ phận , gan được xem như một bộ máy có tác dụng chế biến thực phẩm thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Bởi thế, khi mắc bệnh về gan, nếu như chế độ ăn uống không phù hợp sẽ có thể làm cho bệnh tình ngày càng nặng thêm. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày của người bệnh có vai trò rất lớn trong việc điều trị.
Chế độ ăn uống phải có sự cân đối, cân bằng giữa các thành phần dưỡng chất  như đường, chất béo, chất đạm, vitamin cùng các khoáng chất.
Ngoài ra,người bệnh cũng cần phải xây dựng cho mình các chế độ như nghỉ ngơi hợp lý, điều hòa công việc, luyện tập thể dục thể thao phù hợp với sức khỏe nhằm giúp bệnh mau hồi phục.
Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng đối với người bị bệnh gan tùy thuộc vào từng giai đoạn của bệnh:
Trong trường hợp viêm gan cấp – tế bào gan bị phá hủy cấp tính, các hoạt động và chức năng bình thường của gan có thể bị xáo trộn và suy giảm. Khi ấy cơ thể sẽ xuất hiện các hiện tượng như  mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa (chán ăn, ăn không tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, hay nôn ói).
Theo thống kê của Hiệp hội gan mật Việt Nam, ở nước ta có khoảng 10 – 20% dân số mắc các bệnh về gan, trong đó tỷ lệ nhiễm viêm gan B là cao nhất, trong đó có khoảng 12 triệu người mắc viêm gan B. Đây là một con số thực sự báo động, bởi lẽ nếu viêm gan B không được điều trị kịp thời sẽ biến chứng thành  xơ gan, ảnh hưởng đến sức khỏe và thậm chí là tính mạng của người bệnh.

Những kiêng kỵ ăn uống người bị viêm gan B cần nhớ

Kiêng ăn uống tùm lum

Nếu bị viêm gan hay bất kỳ các bệnh lý nào về gan, bạn cũng đều cần phải xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý và ăn uống đúng giờ. Tuyệt đối không được ăn uống tùm lum, thích lúc nào ăn lúc đó.

Bởi vì khi ấy gan sẽ không hoạt động tốt, tăng sức ép cho gan. Đặc biệt, bạn không được để cho cơ thể bị đói vì khi bị khi đó gan sẽ phải lấy các glucogen dự trữ để phục vụ cho hoạt động của cơ thể. Điều này khiến gan trở nên mệt mỏi hơn.

Kiêng ăn 2 bữa trong ngày

Ngoài phải cố gắng ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng, không nên quá kiêng cữ để duy trì sức khỏe, giúp phục hồi tốt chức năng gan tốt, người bị viêm gan phải chia nhỏ bữa ăn làm nhiều bữa trong ngày nhằm giảm áp lực tiết mật cùng một lúc trong thời gian dài cho gan.
Kiêng ăn ngoài hàng quán bên ngoài
Khi bị viêm gan B  bạn cần tuyệt đối tránh xa các loại chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, các chất phụ gia độc hại hay phẩm màu tổng hợp, các chất bảo quản thực phẩm.
Chính vì vậy, để tránh được điều này, bạn cần xây dựng cho mình  thói quen ăn uống tại nhà, tự nấu ăn, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ăn bày bán sẵn.

Kiêng ăn các món nướng, chiên, xào

Dẫu biết rằng những món chiên xào nướng đều là những món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn, nhưng tuy nhiên  bạn cũng phải cực hạn chế ăn. Tuyệt đối không ăn những món ăn có nguyên liệu nội tạng động vật vì chúng sẽ khiến cơ thể nạp quá nhiều lượng đạm. Đồng thời, các thực phẩm này cũng làm cho lá gan đang bị bệnh phải làm việc vất vả hơn, nó sẽ làm cho gan càng trở nên mệt mỏi, suy yếu hơn.
Chỉ nên ăn các món ăn luộc, hấp. Ăn thật nhiều rau xanh và hoa quả tươi giúp tăng cường vitamin cho cơ thể.

Cấm lười vận động

Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, uống thuốc điều trị viêm gan B, bạn nên tăng cường nghỉ ngơi, thư giãn tinh thần, luyện tập thể dục thể thao như: đi bộ, dưỡng sinh, yoga… việc điều trị bệnh sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Tổng hợp: Dương Hoàng